Otpremanje sladoleda je zahtjevan proces.Kao smrznuta hrana koja se lako topi, sladoled je iznimno osjetljiv na temperaturne promjene, pa čak i privremene temperaturne fluktuacije mogu uzrokovati kvarenje proizvoda, što utječe na njegov okus i izgled.Kako bi osigurali da sladoled može zadržati svoju izvornu kvalitetu tijekom transporta, tvrtke moraju usvojiti naprednu tehnologiju hladnog lanca, uključujući upotrebu učinkovitih izolacijskih materijala za pakiranje i opreme za kontrolu temperature.
1. Poteškoće u transportu sladoleda
Prijevoz sladoleda suočava se s mnogim poteškoćama, uglavnom zbog njegove visoke osjetljivosti na temperaturu.Sladoled je smrznuta namirnica koja se lako topi i čak i vrlo kratko razdoblje temperaturnih oscilacija može uzrokovati topljenje i ponovno smrzavanje proizvoda, što utječe na njegov okus, teksturu i izgled.To zahtijeva da se tijekom transporta održava stabilno okruženje niske temperature, obično ispod -18°C.
2. Lanac nabave sladoleda
Lanac opskrbe sladoledom nakon tvornice ključan je kako bi se osiguralo da proizvod ostane visoke kvalitete kada dođe do potrošača.Nakon izlaska iz tvornice, sladoled se brzo smrzava ispod -18°C i pohranjuje u posebnu hladnjaču.Sljedeća je prometna veza.Rashladna transportna vozila i izolacijski materijali za pakiranje mogu održavati stalnu nisku temperaturu, smanjujući rizik od temperaturnih fluktuacija.Osim toga, sustav za praćenje temperature u stvarnom vremenu može pratiti promjene temperature tijekom transporta kako bi se osiguralo poduzimanje pravovremenih mjera za rješavanje anomalija.
3. Kako postići sladoled od “tvornice ➡ potrošača”?
Od proizvodnje do ruke sladoleda, glavna poteškoća je kontrola temperature, a potražnja za sladoledom će doseći maksimum za vrućeg vremena, stoga je posebno važno kontrolirati temperaturu na korak od tvornice do potrošača.Dakle, kako kontroliramo proces?
1.pakirati
Transportno pakiranje sladoleda bitno je za kvalitetu proizvoda.Sladoled je smrznuta namirnica koja je vrlo osjetljiva na temperaturne promjene, pa tijekom transporta mora održavati stalnu nisku temperaturu okoline.Neophodan je inkubator ili izolacijska vreća s izvrsnim izolacijskim svojstvima.Osim toga, vrećice leda i suhi led također se često koriste u dugotrajnom transportu za održavanje stabilnog okruženja niske temperature.Ovi se materijali mogu pravilno konfigurirati prema udaljenosti i vremenu transporta kako bi se osiguralo da sladoled uvijek ima optimalnu temperaturu skladištenja tijekom cijelog procesa transporta, osiguravajući kvalitetu proizvoda.
2. vrsta otpreme
Kamioni hladnjače: kamioni hladnjače glavni su način prijevoza sladoleda.Vozilo je opremljeno naprednom rashladnom opremom i održava konstantnu nisku temperaturu tijekom cijelog transporta.
Zračni prijevoz: Za prijevoz na velike udaljenosti, posebno međunarodni, zračni prijevoz je učinkovit izbor.Zračni prijevoz može skratiti vrijeme prijevoza i smanjiti rizik od temperaturnih promjena.
Dostava: Transportni kontejneri prikladni su za transport velikih količina sladoleda na velike udaljenosti.Odabirom rashladnih kontejnera može se osigurati niska temperatura tijekom cijelog putovanja, ali treba obratiti pozornost na dugo vrijeme otpreme i napraviti dovoljne mjere i planove kontrole temperature.
3. Posljednji kilometar
Uz cijeli proces pakiranja i transporta na velike udaljenosti, iznimno je važan i proces od skladišta do trgovca.Udaljenost od lokalnog skladišta do raznih trgovaca često je kratka i relativno koncentrirana.U ovom trenutku, ako odaberemo prijevoz hladnjačom, bit će malo prekvalificiran.Stoga postoji mnogo materijala dostupnih od skladišta do dobavljača, od pakiranja do vanjske kutije, možete odabrati skup najjeftinijih rješenja za sebe.
4. Što će Huizhou učiniti?
Ako nas pronađete, Huizhou Industrial će vam pružiti savršenu shemu transporta sladoleda, osiguravajući da vaši proizvodi zadrže najbolju kvalitetu i sigurnost tijekom transporta.Evo naših preporuka:
1. Odabir transportnih sredstava
-kamioni hladnjače ili kontejneri: Za kratka putovanja preporučamo korištenje kamiona hladnjača s naprednom opremom za hlađenje.Vozilo održava stalnu nisku temperaturu okoline, osiguravajući da se sladoled ne otopi i smrzne tijekom prijevoza.Za dugolinijski ili međunarodni prijevoz preporučamo korištenje rashladnih kontejnera u kombinaciji sa zračnim prijevozom.Hladnjače imaju mogućnost učinkovite kontrole temperature, a zračni prijevoz može uvelike skratiti vrijeme prijevoza i smanjiti rizik od temperaturnih fluktuacija.
- Prijevoz s normalnom temperaturom: za prijevoz na kratke udaljenosti, ako želite uštedjeti na troškovima prijevoza, vozilo za prijevoz s normalnom temperaturom dobar je izbor, ali vozilo za prijevoz s normalnom temperaturom ne može hladnjačom bilo kada i bilo gdje kontrolirati temperaturu.Stoga je za transportne alate sobne temperature kontrola temperature relativno velik problem.
2. Konfiguracija rashladnog sredstva
Prema vašim potrebama, pripremit ćemo sljedeće rashladno sredstvo koje možete izabrati.
kesa za led
Paketi za led su rashladno sredstvo koje je jednostavno za korištenje i ekonomično.Obično se sastoje od čvrste plastične ljuske i smrznutog gela iznutra.Prednost pakiranja leda je u tome što ih je lako zamrznuti i ponovno upotrijebiti te ne proizvode tekućinu tijekom prijevoza, čime se teret održava suhim.Međutim, vrećice s ledom imaju ograničen kapacitet hlađenja, prikladne su za kratko vrijeme i kratke udaljenosti te ne mogu dugo održavati ekstremno niske temperature.
drikold
Suhi led je vrlo učinkovito rashladno sredstvo za velike i velike udaljenosti.Suhi led je čvrsti ugljikov dioksid koji se može brzo ohladiti i održati vrlo nisku temperaturu (-78,5°C).U transportu sladoleda, suhi led dugo ostaje čvrst, ali sublimira u ugljični dioksid i mora se koristiti u dobro prozračenom okruženju.Osim toga, suhi led je skuplji i njime je teže rukovati, pa su potrebne sigurnosne mjere kako bi se izbjegao rizik od ozeblina i gušenja.
ploča
Ledena ploča je još jedno učinkovito rashladno sredstvo, obično sastavljeno od plastičnih školjki visoke gustoće i tekućine za smrzavanje.U usporedbi s oblozima s ledom, dulje ostaju hladni i sigurniji su od suhog leda.Lako se slažu i postavljaju, prikladni su za upotrebu u transportnim kutijama i mogu učinkovito održavati stanje niske temperature sladoleda.Nedostatak ledene ploče je što joj je potrebno dugo vrijeme zamrzavanja, a temperatura se tijekom transporta postupno povećava, pa je pogodna za kraći ili srednji transport.
3. Materijali za toplinsku izolaciju ambalaže
U transportu sladoleda vrlo je važno odabrati pravo izolacijsko pakiranje.Nudimo vam jednokratnu izolacijsku ambalažu i izolacijsku ambalažu koja se može reciklirati među kojima možete birati.
3.1 Recikliranje termoizolacijske ambalaže
1. Kutija od pjene (EPS kutija)
2. Kutija za toplinsku ploču (PU kutija)
3. Kutija s vakuumskom adijabatskom pločom (VIP kutija)
4.Tvrda kutija za hladno skladištenje
5.Mekana izolacijska vrećica
zasluga
1. Zaštita okoliša: smanjenje količine otpada doprinosi zaštiti okoliša.
2. Isplativost: nakon dugog vremena korištenja, ukupni trošak je niži od jednokratnog pakiranja.
3. Trajnost: Materijal je jak i pogodan za višestruku upotrebu kako bi se smanjio rizik od oštećenja.
4. Kontrola temperature: obično ima bolji učinak izolacije i može dulje držati sladoled niskim.
nedostatak
1. Visoki početni trošak: trošak nabave je relativno visok, što zahtijeva određena prethodna ulaganja.
2. Čišćenje i održavanje: Potrebno je redovito čišćenje i održavanje kako bi se osigurala higijena i funkcija.
3. Upravljanje recikliranjem: Treba uspostaviti sustav recikliranja kako bi se osiguralo da se ambalaža može vratiti i ponovno upotrijebiti.
3.2 jednokratna izolacijska ambalaža
1. Kutija od pjene za jednokratnu upotrebu: izrađena od polistirenske pjene, lagana i ima dobru toplinsku izolaciju.
2. Izolacijska vrećica od aluminijske folije: unutarnji sloj je aluminijska folija, vanjski sloj je plastična folija, lagana i jednostavna za korištenje.
3. Izolacijski karton: koristite toplinski izolacijski kartonski materijal, koji se obično koristi za transport na kratke udaljenosti.
zasluga
1. Praktično: nema potrebe za čišćenjem nakon upotrebe, pogodno za prometnu scenu.
2. Niska cijena: niska cijena po upotrebi, pogodna za poduzeća s ograničenim budžetom.
3. Mala težina: lagana, laka za nošenje i rukovanje.
4. Široko korišten: pogodan za razne potrebe prijevoza, posebno privremeni i manji prijevoz.
nedostatak
1. Pitanja zaštite okoliša: jednokratna uporaba proizvodi veliku količinu otpada, što nije pogodno za zaštitu okoliša.
2. Održavanje temperature: učinak izolacije je loš, pogodan za kratkotrajni transport, ne može zadržati nisku temperaturu dugo vremena.
3. Nedovoljna čvrstoća: materijal je krhak i lako se može oštetiti tijekom transporta.
4. Visoki ukupni trošak: U slučaju dugotrajne uporabe, ukupni trošak veći je od pakiranja koje se može reciklirati.
4. Prednosti sheme
- Potpuna kontrola temperature: osigurajte da sladoled održava stalnu nisku temperaturu tijekom cijelog transporta kako biste spriječili pad kvalitete.
-Praćenje u stvarnom vremenu: transparentno praćenje temperature radi jamstva sigurnosti.
- Ekološki prihvatljiv i učinkovit: korištenje ekološki prihvatljivih materijala za pružanje učinkovitih rješenja hladnog lanca.
-Profesionalne usluge: Profesionalne usluge i tehnička podrška iskusnog tima.
Putem gornje sheme možete sigurno isporučiti naš sladoled za transport, a mi ćemo osigurati da vaši proizvodi zadrže najvišu kvalitetu tijekom cijelog procesa transporta kako bi zadovoljili potrebe tržišta i potrošača.
5. Usluga praćenja temperature
Ako želite dobiti informacije o temperaturi vašeg proizvoda tijekom transporta u stvarnom vremenu, Huizhou će vam pružiti profesionalnu uslugu praćenja temperature, ali to će donijeti odgovarajuće troškove.
6. Naša predanost održivom razvoju
1. Ekološki prihvatljivi materijali
Naša tvrtka predana je održivosti i korištenju ekološki prihvatljivih materijala u rješenjima za pakiranje:
- Izolacijski spremnici koji se mogu reciklirati: naši EPS i EPP spremnici izrađeni su od materijala koji se mogu reciklirati kako bi se smanjio utjecaj na okoliš.
-Biorazgradivo rashladno sredstvo i toplinski medij: Nudimo biorazgradive gel vrećice za led i materijale za promjenu faze, sigurne i ekološki prihvatljive, kako bismo smanjili otpad.
2. Višekratna rješenja
Promičemo korištenje rješenja za ponovno korištenje ambalaže za smanjenje otpada i smanjenje troškova:
- Izolacijski spremnici za višekratnu upotrebu: naši EPP i VIP spremnici dizajnirani su za višestruku upotrebu, omogućujući dugoročne uštede troškova i koristi za okoliš.
- Rashladno sredstvo za višekratnu upotrebu: naši paketi leda u gelu i materijali za promjenu faze mogu se koristiti više puta, smanjujući potrebu za jednokratnim materijalima.
3. Održiva praksa
U našem poslovanju pridržavamo se održivih praksi:
- Energetska učinkovitost: provodimo prakse energetske učinkovitosti tijekom proizvodnih procesa kako bismo smanjili ugljični otisak.
-Smanjenje otpada: nastojimo minimizirati otpad kroz učinkovite proizvodne procese i programe recikliranja.
-Zelena inicijativa: Aktivno smo uključeni u zelene inicijative i podržavamo napore za zaštitu okoliša.
7. Shema pakiranja koju možete odabrati
Vrijeme objave: 12. srpnja 2024