I. Opći temperaturni standardi za logistiku hladnog lanca
Logistika hladnog lanca odnosi se na proces transporta robe iz jedne temperaturne zone u drugu unutar kontroliranog temperaturnog raspona, osiguravajući kvalitetu i sigurnost robe.Hladni lanci naširoko se koriste u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji, igrajući ključnu ulogu u osiguranju kvalitete i sigurnosti.Opći temperaturni raspon za hladne lance je između -18°C i 8°C, ali različite vrste robe zahtijevaju različite temperaturne raspone.
1.1 Uobičajeni temperaturni rasponi hladnog lanca
Temperaturni raspon za hladne lance varira ovisno o vrsti robe.Uobičajeni temperaturni rasponi hladnog lanca su sljedeći:
1. Ultra-niske temperature: Ispod -60°C, kao što su tekući kisik i tekući dušik.
2. Duboko zamrzavanje: -60°C do -30°C, poput sladoleda i smrznutog mesa.
3. Zamrzavanje: -30°C do -18°C, kao što su smrznuti plodovi mora i svježe meso.
4. Duboko zamrzavanje: -18°C do -12°C, kao što je surimi i riblje meso.
5. Hlađenje: -12°C do 8°C, kao što su mliječni proizvodi i mesni proizvodi.
6. Sobna temperatura: 8°C do 25°C, poput povrća i voća.
1.2 Temperaturni rasponi za različite vrste robe
Različite vrste robe zahtijevaju različite temperaturne raspone.Ovdje su zahtjevi temperaturnog raspona za uobičajenu robu:
1. Svježa hrana: Općenito se treba čuvati na temperaturi između 0°C i 4°C kako bi se održala svježina i okus, dok se istovremeno sprječava prekomjerno hlađenje ili kvarenje.
2. Smrznuta hrana: treba je skladištiti i transportirati ispod -18°C kako bi se osigurala kvaliteta i sigurnost.
3. Farmaceutski proizvodi: zahtijevaju stroge uvjete skladištenja i transporta, obično između 2°C i 8°C.
4. Kozmetika: Mora se držati unutar odgovarajućeg temperaturnog raspona tijekom transporta kako bi se spriječila vlaga ili kvarenje, obično se čuva između 2°C i 25°C, ovisno o vrsti proizvoda.
II.Posebni temperaturni standardi za farmaceutsku i prehrambenu industriju
2.1 Farmaceutski transport hladnog lanca
U transportu farmaceutskog hladnog lanca, osim uobičajenih temperaturnih zahtjeva od -25°C do -15°C, 2°C do 8°C, 2°C do 25°C i 15°C do 25°C, postoje i drugi specifični zahtjevi temperaturne zone, kao što su:
- ≤ -20°C
-25°C do -20°C
- -20°C do -10°C
- 0°C do 4°C
- 0°C do 5°C
- 10°C do 20°C
-20°C do 25°C
2.2 Prijevoz hladnog lanca hrane
U transportu hrane hladnim lancem, osim uobičajenih temperaturnih zahtjeva ≤-10°C, ≤0°C, 0°C do 8°C i 0°C do 25°C, postoje i druge specifične temperaturne zone, kao što su:
- ≤ -18°C
- 10°C do 25°C
Ovi temperaturni standardi osiguravaju da se i lijekovi i prehrambeni proizvodi transportiraju i skladište u uvjetima koji održavaju njihovu kvalitetu i sigurnost.
III.Važnost kontrole temperature
3.1 Kontrola temperature hrane
3.1.1 Kvaliteta i sigurnost hrane
1. Kontrola temperature ključna je za održavanje kvalitete hrane i osiguranje zdravlja potrošača.Oscilacije temperature mogu dovesti do rasta mikroba, ubrzanih kemijskih reakcija i fizičkih promjena, što utječe na sigurnost i okus hrane.
2. Implementacija upravljanja kontrolom temperature tijekom logistike maloprodaje hrane može učinkovito smanjiti rizik od kontaminacije hrane.Pravilni uvjeti skladištenja i transporta pomažu u sprječavanju rasta bakterija i drugih štetnih organizama, osiguravajući stabilnu kvalitetu hrane.(Hrana u hladnjaku mora se držati na temperaturi ispod 5°C, a kuhana iznad 60°C prije konzumacije. Kada se temperatura održava ispod 5°C ili iznad 60°C rast i razmnožavanje mikroorganizama se usporava ili zaustavlja, Učinkovito sprječava kvarenje hrane u opasnom području za skladištenje hrane, osobito po vrućem ljetnom vremenu ako se čuva u hladnjaku, ne smije se predugo držati prije konzumacije, potrebno je podgrijati kako bi središnja temperatura hrane dosegla iznad 70°C, uz odgovarajuće vrijeme zagrijavanja ovisno o veličini, svojstvima prijenosa topline i početnoj temperaturi. hranu za postizanje temeljite sterilizacije.)
3.1.2 Smanjenje otpada i smanjenje troškova
1. Učinkovito upravljanje kontrolom temperature može smanjiti gubitke i otpad uzrokovan kvarenjem i oštećenjem hrane.Praćenjem i podešavanjem temperatura, rok trajanja hrane može se produžiti, smanjujući povrate i gubitke te poboljšavajući učinkovitost opskrbnog lanca.
2. Implementacija upravljanja kontrolom temperature može smanjiti operativne troškove.Optimiziranjem potrošnje energije tijekom skladištenja i transporta i smanjenjem potencijalnih problema kao što je curenje rashladnog sredstva, mogu se postići ciljevi održive logistike.
3.1.3 Regulatorni zahtjevi i usklađenost
1. Mnoge zemlje i regije imaju stroge propise o kontroli temperature za skladištenje i transport hrane.Nepridržavanje ovih propisa može dovesti do pravnih sporova, ekonomskih gubitaka i štete ugledu tvrtke.
2. Maloprodajne tvrtke s hranom moraju slijediti međunarodne i domaće standarde, kao što su HACCP (analiza opasnosti i kritične kontrolne točke) i GMP (dobre proizvođačke prakse), kako bi osigurale sigurnost i kvalitetu hrane.
3.1.4 Zadovoljstvo korisnika i reputacija marke
1. Potrošači sve više zahtijevaju svježu i sigurnu hranu.Visokokvalitetno upravljanje kontrolom temperature može osigurati kvalitetu i okus hrane tijekom distribucije, povećavajući zadovoljstvo kupaca.
2. Pružanje dosljedno visokokvalitetnih proizvoda pomaže u izgradnji i održavanju dobrog imidža robne marke, poboljšava tržišnu konkurentnost i privlači lojalnije kupce.
3.1.5 Tržišna konkurentska prednost
1. U visoko konkurentnoj industriji maloprodaje hrane, učinkovit sustav upravljanja temperaturom ključna je razlika.Tvrtke s izvrsnim mogućnostima kontrole temperature mogu pružiti pouzdanije usluge i zadovoljiti potrebe kupaca.
2. Upravljanje temperaturnom kontrolom također je značajan način za trgovce hranom na malo da pokažu svoje tehnološke inovacije i održivi razvoj, uspostavljajući konkurentsku prednost na tržištu.
3.1.6 Ekološka prihvatljivost i održivi razvoj
1. Kroz precizno upravljanje kontrolom temperature, maloprodajne tvrtke hrane mogu smanjiti nepotrebnu potrošnju energije i emisije stakleničkih plinova, usklađujući se s globalnim trendovima održivosti.
2. Korištenje ekološki prihvatljivih rashladnih sredstava i tehnologija kontrole temperature može dodatno smanjiti utjecaj na okoliš, pomažući tvrtkama da ispune društvene odgovornosti i poboljšaju svoj imidž.
3.2 Farmaceutska kontrola temperature
Lijekovi su posebni proizvodi, a njihov optimalan temperaturni raspon izravno utječe na sigurnost ljudi.Tijekom proizvodnje, transporta i skladištenja temperatura značajno utječe na kvalitetu lijekova.Neadekvatno skladištenje i transport, posebno za rashlađene lijekove, može dovesti do smanjene učinkovitosti, kvarenja ili povećanih toksičnih nuspojava.
Na primjer, temperatura skladištenja utječe na farmaceutsku kvalitetu na nekoliko načina.Visoke temperature mogu utjecati na hlapljive komponente, dok niske temperature mogu uzrokovati kvarenje nekih lijekova, poput smrzavanja emulzija i gubitka sposobnosti emulgiranja nakon odmrzavanja.Promjene temperature mogu promijeniti svojstva lijekova, utjecati na oksidaciju, razgradnju, hidrolizu i rast parazita i mikroorganizama.
Temperatura skladištenja uvelike utječe na kvalitetu lijekova.Visoke ili niske temperature mogu uzrokovati temeljne promjene u farmaceutskoj kvaliteti.Na primjer, otopine za injekcije i lijekovi topljivi u vodi mogu popucati ako se čuvaju ispod 0°C.Različita farmaceutska stanja mijenjaju se s temperaturom, a održavanje optimalnih temperaturnih uvjeta ključno je za osiguranje kvalitete.
Utjecaj temperature skladištenja na rok trajanja lijekova je značajan.Rok valjanosti odnosi se na razdoblje tijekom kojeg farmaceutska kvaliteta ostaje relativno stabilna u određenim uvjetima skladištenja.Prema približnoj formuli, povećanje temperature skladištenja za 10°C povećava brzinu kemijske reakcije za 3-5 puta, a ako je temperatura skladištenja 10°C viša od navedenog uvjeta, rok trajanja se smanjuje za 1/4 do 1 /2.To je osobito kritično za manje stabilne lijekove, koji mogu izgubiti učinkovitost ili postati toksični, ugrožavajući sigurnost korisnika.
IV.Kontrola i prilagodba temperature u stvarnom vremenu u transportu hladnog lanca
U transportu hladnog lanca hrane i lijekova obično se koriste kamioni hladnjače i izolirane kutije.Za velike narudžbe općenito se odabiru kamioni hladnjače kako bi se smanjili troškovi prijevoza.Za manje narudžbe preferira se transport izoliranih kutija, što nudi fleksibilnost za zračni, željeznički i cestovni transport.
- Kamioni hladnjače: koriste aktivno hlađenje, s ugrađenim rashladnim jedinicama za reguliranje temperature unutar kamiona.
- Izolirane kutije: koriste pasivno hlađenje, s rashladnim sredstvima unutar kutija koje apsorbiraju i oslobađaju toplinu, održavajući kontrolu temperature.
Odabirom odgovarajuće metode prijevoza i održavanjem kontrole temperature u stvarnom vremenu, tvrtke mogu osigurati sigurnost i kvalitetu svojih proizvoda tijekom logistike hladnog lanca.
V. Huizhouova stručnost u ovom području
Huizhou je specijaliziran za istraživanje, razvoj, proizvodnju i testiranje izolacijskih kutija i rashladnih sredstava.Nudimo izbor između različitih materijala za izolacijske kutije, uključujući:
- EPS (ekspandirani polistiren) izolacijske kutije
- EPP (ekspandirani polipropilen) izolacijske kutije
- PU (poliuretanske) izolacijske kutije
- VPU (vakuumska izolacija panela) kutije
- Izolacijske kutije za aerogel
- VIP (vakuumski izolirane ploče) izolacijske kutije
- ESV (Enhanced Structural Vacuum) izolacijske kutije
Naše izolacijske kutije kategoriziramo prema učestalosti upotrebe: izolacijske kutije za jednokratnu upotrebu i višekratnu upotrebu, kako bismo zadovoljili različite potrebe kupaca.
Također nudimo širok raspon organskih i anorganskih rashladnih sredstava, uključujući:
- Suhi led
- Rashladna sredstva s točkama promjene faze na -62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15° C, -12°C, 0°C, +2°C, +3°C, +5°C, +10°C, +15°C, +18°C i +21°C
Naša tvrtka je opremljena kemijskim laboratorijem za istraživanje i testiranje različitih rashladnih sredstava, koristeći opremu kao što je DSC (diferencijalna skenirajuća kalorimetrija), viskozimetre i zamrzivače s različitim temperaturnim zonama.
Huizhou je uspostavio tvornice u većim regijama diljem zemlje kako bi zadovoljio zahtjeve za narudžbama diljem zemlje.Opremljeni smo opremom za stalnu temperaturu i vlažnost za ispitivanje izolacijskih svojstava naših kutija.Naš ispitni laboratorij prošao je reviziju CNAS-a (Kineska nacionalna akreditacijska služba za ocjenu sukladnosti).
VI.Studije slučaja Huizhou
Projekt kutije za farmaceutsku izolaciju:
Naša tvrtka proizvodi izolacijske kutije za višekratnu upotrebu i rashladna sredstva za farmaceutski transport.Temperaturne zone izolacije ovih kutija uključuju:
- ≤ -25°C
- ≤ -20°C
- -25°C do -15°C
- 0°C do 5°C
- 2°C do 8°C
- 10°C do 20°C
Projekt izolacijske kutije za jednokratnu upotrebu:
Proizvodimo jednokratne izolacijske kutije i rashladna sredstva za farmaceutski transport.Temperaturna zona izolacije je ≤0°C, prvenstveno se koristi za međunarodnu farmaceutsku proizvodnju
pošiljke.
Projekt ledenog paketa:
Naša tvrtka proizvodi rashladna sredstva za prijevoz svježe robe, s točkama promjene faze na -20°C, -10°C i 0°C.
Ovi projekti pokazuju predanost Huizhoua pružanju visokokvalitetnih, pouzdanih rješenja za logistiku kontroliranu temperaturom u raznim industrijama.
Vrijeme objave: 13. srpnja 2024