Turistički i kulinarski institut sa Sveučilišta Yangzhou i Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd., nedavno su održali ceremoniju potpisivanja strateške suradnje u Yangzhouu, provincija Jiangsu. Dvije stranke surađivat će na istraživanju i razvoju na područjima kao što su alternativni materijali za pakiranje za Beggar -ovu piletinu, kombinacije sastojaka za njegovo nadjev i tehnologiju očuvanja temperature ambijenta za Beggar piletinu s ciljem poboljšanja kvalitete i ukusa ove tradicionalne delicije.
Ceremoniji potpisivanja prisustvovali su Xie Xiaoqing, sekretar stranke za turizam i kulinarski institut sa Sveučilišta Yangzhou, Dean Hou Bing i Xu Yongqing, predsjednik Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd., među drugim gostima. Xu Yongqing, prepoznati nasljednik tehnike pileće kulinarske tehnike Lu Garden Beggar, također je imenovan kao pomoćnog profesora na turizmu i kulinarskom institutu sa sveučilišta Yangzhou.
Nakon ceremonije potpisivanja, Xu Yongqing je posjetio laboratorij E308 u kulinarskom odjelu za turizam i kulinarski institut na kampusu Yangzhou Yangzhou u kampusu Yangzijiang. Tamo je predavao studente iz 2023. godine Huaiyang Cuisine Tradicionalne tečajeve treninga kulinarskih vještina i pokazao izradu piletine kraljevskog prosjaka Lu Garden.
Lu Garden Royal Beggar piletina je tradicionalno jelo koristeći Lu Garden Chicken kao glavni sastojak. Njegova jedinstvena priprema uključuje omotavanje i sporo kuhanje. Ovo jelo osvojilo je nagradu Silver na prvoj međunarodnoj expo prehrambenoj kulturi tijekom 2023. Međunarodnog događaja čaja, a Xu Yongqing je dobio titulu "Međunarodnog kineskog kulinarskog majstora".
Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd., moderno je poduzeće poznato po proizvodnji poznate marke Zhangjiagang "Lu Garden Royal Beggar's Chicken" i po svom hladnom lancu prijevoza i distribuciji poljoprivrednih proizvoda od svinjetine i kvalitete. Prodajna strategija tvrtke kombinira internetske i izvanmrežne metode, s fizičkim trgovinama i internetskom promocijom putem platformi poput Douyin i Meituan. Osnovali su i neovisni prodajni tim za promociju uživo.
Ova suradnja ubrizgat će novu vitalnost u nasljedstvo i razvoj piletine Lu Garden Beggar. Kroz zajednička istraživanja i razvoj, partnerstvo ima za cilj omogućiti više potrošača da kuša i cijeni jedinstveni šarm ove tradicionalne delicije.
Post Vrijeme: kolovoz-14-2024