Trajanje za kojegel ledeni oblozimože zadržati hranu hladnom može varirati ovisno o nekoliko čimbenika kao što su veličina i kvaliteta vrećice leda, temperatura i izolacija okolnog okoliša te vrsta i količina hrane koja se čuva.
Općenito,gel oblozi leda za hranumože držati hranu hladnom između 4 i 24 sata. Za kraća vremena (4 do 8 sati), gel ledeni paketi često su dovoljni za održavanje kvarljivih namirnica poput sendviča, salata ili pića hladnim.Međutim, za dulje trajanje (12 do 24 sata), preporuča se koristiti kombinaciju gel ledenih vrećica i izoliranih hladnjaka ili posuda kako bi se osiguralo da hrana ostane hladna. Važno je napomenuti da gel ledene obloge nisu tako učinkovite kao obične leda ili ledenih blokova pri održavanju nižih temperatura dulje vrijeme.
Stoga, ako hranu trebate držati hladnom dulje od 24 sata, preporučljivo je razmisliti o korištenju druge metode hlađenja poput suhog leda ili boca smrznute vode.
Oblozi s ledom u obliku gela za hranuobično se izrađuju korištenjem mješavine vode i polimerne tvari, što rezultira konzistencijom poput gela.Gel se zatim zatvori u nepropusnu plastičnu vrećicu.Materijali koji se koriste u pakiranjima s gelom za led obično se smatraju sigurnima za kontakt s hranom, ali ključno je osigurati da budu posebno označeni kao sigurni za hranu.
Propisi o sigurnosti hrane razlikuju se u različitim regijama, ali proizvođači obično slijede smjernice koje su postavile vlasti kao što je FDA (Food and Drug Administration) u Sjedinjenim Državama.Ove smjernice određuju materijale koji se koriste u proizvodnji pakiranja s gelom za led kako bi se sveli potencijalni zdravstveni rizici kada se koriste s hranom.
Kada kupujete pakiranja s gelom za led, ključno je potražiti oznake koje pokazuju da ih je odobrila FDA ili da ih nadležna tijela u vašoj zemlji smatraju sigurnima za hranu.Ove oznake osiguravaju da gel unutar pakiranja zadovoljava određene sigurnosne standarde i da je prikladan za upotrebu u blizini prehrambenih proizvoda.Uvijek provjerite ispravnu certifikaciju i izbjegavajte korištenje pakiranja s gelom za led bez takve oznake.
Vrijeme objave: 02. listopada 2023