1. Svježi Lichee i Yang Yuhuan u dinastiji Tang
"Vidjevši konja kako galopira na cesti, careva se konkubina sretno nasmiješila; nitko osim nje nije znao da lichee dolazi."
Poznate dvije retke potječu od poznatog pjesnika u dinastiji Tang, koji opisuje tada najomiljeniju carevu konkubinu po imenu Yang Yuhuan i njezinu voljenu lišiju od svježeg voća.
Metoda transporta svježeg litchija u dinastijama Han i Tang zabilježena je u povijesnim analima Litchija u dinastijama Han i Tang na „Svježoj dostavi liheja“, zajedno s granama i lišćem, kuglica litchi umotana u mokri bambusov papir stavljena je u veliki dijameter (više od 10 cm) bamboo i zatim zapečaćen. Nakon Swift konja trčanja danom i noću s non-stop-om od juga na sjeverozapadu, lichee je još uvijek tako svjež. 800-LI prijevoz licheesa vjerojatno je najraniji prijevoz hladnog lanca.
2. Dinastija Ming-Hilsa Herring Sustav
Kaže se da su u našoj dinastiji Ming i Qing s glavnim gradovima u Pekingu, carevi voljeli jesti neku vrstu ribe po imenu Hilsa Herring. Tadašnji problem bio je u tome što je riba bila iz rijeke Yangtze, tisućama kilometara od Pekinga, a osim toga, Hilsa Herring je bila tako osjetljiva i lako umrijeti. Kako bi carevi mogli jesti svježu sjenu u Pekingu? Stari način isporuke hladnog lanca pomaže!
Prema povijesnim zapisima, "debeli svinjski lard plus led pravi dobro skladištenje". U unaprijed su skuhali veliku cijev od mastih ulja, a zatim kad se ohladila prije učvršćivanja, samo su uhvatili svježu sjenu u bačvu za ulje. Kad se lažno ulje učvrstilo, spriječilo je ribu s vanjske riječi, ekvivalentno vakuumskom pakiranju, tako da je riba još uvijek bila svježa dok su u Pekingu stigli brzo vožnju, danju i noću.
3. Dinastija Qing-bačva za sadnju lichee
Legenda kaže da je car Yongzheng također volio Litchi. Kako bi se naklonila caru, Man Bao, tada guverneru Fujiana i Zhejianga, često je poslao lokalne specijalitete u Yongzheng. Kako bi Litchi bio svjež, smislio je pametnu ideju.
Manbao je napisao pismo caru Yongzhengu, rekavši: "Litchi se proizvodi u provinciji Fujian. Neka su mala stabla zasađena u bačvama. Mnogi ljudi imaju litchi u svojim domovima, ali njegov je okus ništa manje od litchi-a koji proizvode velika stabla. Ova mala stabla mogu lako dostići ih, a ne prevoze se, a ne prevoze čamce, a ne prevoze se, a ne prevoze. Drveće će se odmah otpremiti u Peking.
Bila je to sjajna ideja. Umjesto da samo daje lichees, poslao je stablo posađeno u bačvi koja je već proizvela lichees.
S našim boljim poboljšanjem kvalitete života i prikladnosti e-poslovanja, logistika hladnog lanca igra ključnu ulogu u našem svakodnevnom životu. Sada je moguće isporučiti svježe voće i plodove mora u roku od dva dana u Kini.
Post Vrijeme: 18.-2021.