Janjetina: zimska superhrana isporučena je svježe
Kao što kaže, "Janjetina zimi je bolja od ginsenga." Tijekom prohladnih zimskih mjeseci, janje postaje glavna na kineskim stolovima za ručavanje. Potaknuta uzdignutom potražnjom potrošača, unutarnja Mongolija, jedna od glavnih regija za proizvodnju janjetine, ulazi u njegovu najprometniju sezonu. Erden, poznati proizvođač janjetine iz Xilin Gol League-a, udružio se s JD Logistics kako bi nadogradio s modela s jednim skladištem u cijeloj cijeloj razini na distribucijsku mrežu hladnog lanca koja se protezala u sedam regija. Ova inovacija osigurava isporuku istog dana na najbrže, poboljšava korisničko iskustvo i značajno smanjuje logističke troškove.
Pokrivanje hladnog lanca u cijeloj zemlji osigurava brzu isporuku
Xilin Gol, jedan od glavnih prirodnih travnjaka unutarnjeg Mongolije, poznat je po visokokvalitetnom janjetinom-trengu, ne-masnoćama, visokim proteinima i niskim udjelom s izuzetnim sadržajem suhe tvari. Često se naziva "ginseng mesa" i "aristokrat janjetine", stekao je zvjezdanu reputaciju. Erden, vodeći brend specijaliziran za stoku hranjenu travom, profesionalno klanje, maloprodajnu prodaju i lance restorana, ima šest naprednih postrojenja za preradu u Xilin Gol ligi. Opremljena vrhunskim rotacijskim klaoničkim linijama, tvrtka generira godišnju prodaju veću od 100 milijuna RMB-a i opslužuje potrošače širom zemlje s premium janjećim i goveđim proizvodima.
Unatoč vrhunskoj kvaliteti zajamčenom jedinstvenom geografijom, logistika je predstavljala značajne izazove. Povijesno su sve narudžbe otpremljene iz jednog skladišta. Erdenov glasnogovornik napomenuo je da su ključne prodajne regije, poput Šangaja i Guangdonga, udaljene više od 2.000 kilometara od Xilin Gol. Ovaj centralizirani model doveo je do dugih vremena otpreme, ugrožene svježine i većih troškova prijevoza kako su narudžbe rasle i raznolike.
Korištenje mreže JD logistike za bešavnu isporuku
Kroz JD Logistics 'integrirani model opskrbnog lanca i modela „Trunk + skladište“, Erden je osnovao sustav hladnog lanca s više skladišta. Prerađena janjetina prevozi se preko linije prtljažnika hladnog lanca u sedam regionalnih skladišta u blizini glavnih tržišta, omogućujući brže, svježe isporuke. Naredbe iz obalnih regija poput Šangaja i Guangdonga sada mogu doći do kupaca u roku od 48 sati, transformirajući iskustvo potrošača.
Napredna infrastruktura i tehnologija za personalizirane potrebe hladnog lanca
Robusne mogućnosti hladnog lanca JD logistike osiguravaju dosljednu kvalitetu janjetine. Do 30. rujna 2023. godine, JD Logistics upravljao je preko 100 skladišta hladnog lanca svježe hrane, pokrivajući više od 500 000 četvornih metara i servisirajući 330+ gradova širom Kine. Ovi su objekti segmentirani na smrznute (-18 ° C), hlađene i temperaturne zone pod kontrolom, podržane od strane specijaliziranih vozila za prilagođeni prijevoz i skladištenje janjetine i govedine.
U JD -ovom Wuhan "Aziji br. 1" skladište svježih proizvoda, napredne tehnologije pojednostavljuju operacije. Ovdje se čuva preko milijun svježih predmeta, uključujući janjetinu i govedinu. Automatizirani sustavi rotirajućih polica u -18 ° C hladne sobe omogućuju "robu-osobu", utrostručujući učinkovitost i smanjujući potrebu da osoblje radi u uvjetima zamrzavanja, poboljšavajući na taj način produktivnost i sigurnost na radnom mjestu.
Ekološka rješenja hladnog lanca
Inovativni algoritmi optimiziraju ambalažu s toplinskom izolacijskom kutijama, suhim ledom, pakovima leda i listovima za hlađenje kako bi održali neprekinuti uvjeti hladnog lanca, a istovremeno minimizirali utjecaj na okoliš.
Uz to, JD Logistics koristi platformu za praćenje pametne temperature kako bi nadgledala svježinu u stvarnom vremenu, temperaturu praćenja, brzinu i vrijeme isporuke u cijelom lancu opskrbe. To osigurava nula poremećaja, minimizira kvarenje i jamči sigurnost hrane od podrijetla do odredišta.
Sljedivost za povjerenje potrošača
Kako bi povećao samopouzdanje potrošača, JD Logistics razvio je platformu za sljedivost pomoću IoT i Blockchain Technologies. Zabilježi svaku fazu putovanja proizvoda, osiguravajući da se svaki proizvod janjetine ili govedine u potpunosti može pratiti od pašnjaka do tanjura. Ova transparentnost gradi povjerenje i poboljšava iskustvo kupovine za milijune obitelji.
Zimska janjetina, opremljena pažljivo
Ove zime, JD Logistics i dalje podržava industriju janjetine s naprednom infrastrukturom, uslugama prvog kilometara, digitalnom tehnologijom i inovativnim poslovnim modelima. Zajedno s rančerima i tvrtkama, JD Logistics osigurava potrošačima širom zemlje da uživaju u visokokvalitetnim janjećim i goveđim obrocima koji zagrijavaju i tijelo i dušu.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Post Vrijeme: studeni-22-2024