01 Uvod u rashladno sredstvo
Rashladna tekućina, kao što ime sugerira, to je tekuća tvar koja se koristi za skladištenje hladnoće, mora imati sposobnost skladištenja hladnoće.U prirodi postoji tvar koja je dobro rashladno sredstvo, a to je voda.Poznato je da se voda zimi smrzava kada je temperatura ispod 0 °C.Zapravo, proces smrzavanja je da se tekuća voda transformira u čvrstu vodu u skladištu hladne energije.Tijekom ovog procesa, temperatura mješavine leda i vode ostat će na 0°C dok se voda potpuno ne pretvori u led, a tada prestaje skladištenje vode u hladnom stanju.Kada je vanjska temperatura formiranog leda viša od 0°C, led će apsorbirati toplinu okoline i postupno se otopiti u vodu.Tijekom procesa otapanja, temperatura mješavine leda i vode uvijek je 0°C sve dok se led potpuno ne otopi u vodu.U to vrijeme oslobađa se hladna energija pohranjena u vodi.
U gore navedenom procesu međusobne transformacije između leda i vode, temperatura mješavine leda i vode uvijek je 0 ℃ i trajat će određeno vrijeme.To je zato što je voda materijal s faznom promjenom na 0 ℃, što je karakterizirano faznom promjenom.Tekućina postaje kruta (egzotermna), krutina postaje tekuća (endotermna), a temperatura se neće promijeniti određeno vrijeme na točki promjene faze tijekom promjene faze (to jest, kontinuirano će apsorbirati ili otpuštati veliku količinu topline u određenom vremenskom razdoblju).
Najčešća primjena rashladne tekućine s promjenom faze u našem svakodnevnom životu je "čuvanje" voća, povrća i svježe hrane.Ova hrana se lako kvari pod visokom temperaturom okoline.Kako bismo produžili svježinu, možemo koristiti rashladnu tekućinu s promjenom faze za podešavanje temperature okoline kako bismo postigli učinak kontrole temperature i očuvanja:
02 Aprimjena odHladno Crashladno sredstvo
Za voće, povrće i svježu hranu koja zahtijeva hladno skladištenje od 0~8 ℃, paketi leda za rashladno sredstvo moraju se zamrznuti na -7 ℃ najmanje 12 sati (kako bi se osiguralo da su paketi leda za rashladno sredstvo potpuno smrznuti) prije distribucije.Tijekom distribucije, paketi leda s rashladnom tekućinom i hrana moraju se staviti u rashladnu kutiju zajedno. Upotreba vrećica leda ovisi o veličini rashladne kutije i trajanju izolacije.Što je kutija veća i što je duže trajanje izolacije, to će se koristiti više vrećica leda.Opći radni proces je sljedeći:
03 Aprimjena odSmrznuta rashladna tekućina
Za smrznutu svježu hranu koja zahtijeva hladno pohranjivanje na 0 ℃, rashlađeni paketi leda moraju se zamrznuti na -18 ℃ najmanje 12 sati (kako bi se osiguralo da su rashlađeni paketi leda potpuno smrznuti) prije distribucije.Tijekom distribucije, ohlađeni paketi leda i hrana moraju se staviti u inkubator zajedno. Upotreba paketa leda ovisi o veličini rashladne kutije i trajanju izolacije.Što je rashladna kutija veća i što je duže trajanje izolacije, to će se koristiti više vrećica leda.Opći radni proces je sljedeći:
04 Sastav rashladnog sredstva i prijedlozi za upotrebu
S napretkom društva, kvaliteta života ljudi je sve veća, a učestalost online kupovine u eri interneta također raste.Mnoge svježe i smrznute namirnice lako se kvare u ekspresnom transportu bez "kontrole temperature i čuvanja".Primjena "rashladne tekućine s promjenom faze" postala je najbolji izbor.Nakon što je svježa i smrznuta hrana dobro kontrolirana temperatura i održavana svježom, kvaliteta života ljudi znatno se poboljšala.
Hoće li rashladna tekućina koja curi zbog puknuća pakiranja leda tijekom prijevoza predstavljati prijetnju sigurnosti hrane uz čestu upotrebu 0 ℃ i smrznutih paketa leda?Hoće li uzrokovati štetu ljudskom tijelu ako se proguta bez znanja?Kao odgovor na ove probleme, izrađujemo sljedeće upute za ledene obloge:
| Ime | Proizvod | Materijals | Ttreća stranaIzvješća o ispitivanju |
| hladno Ice Paket |
| PE/PA | Izvješće o kontaktu s hranom u roli filma (br. izvješća /CTT2005010279CN) Zaključak:Prema "GB 4806.7-2016 Nacionalni standard za sigurnost hrane - plastični materijali i proizvodi za kontakt s hranom", ukupna migracija, senzorski zahtjevi, test dekolorizacije, teški metali (izračunato olovom) i potrošnja kalijevog permanganata zadovoljavaju nacionalne standarde. |
| NatrijPoliakrilat | SGS-ovo izvješće o ispitivanju oralne toksičnosti (Izvješće br./ASH17-031380-01) Zaključak:Prema standardu "GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Test akutne oralne toksičnosti", akutni oralni LD50 ovog uzorka za ICR miševe＞10000 mg/kg.Prema klasifikaciji akutne toksičnosti, pripada stvarnoj netoksičnoj razini. | ||
| Voda | |||
| Frozen Ice Paket |
| PE/PA | Izvješće o kontaktu s hranom u roli filma (br. izvješća /CTT2005010279CN) Zaključak:Prema "GB 4806.7-2016 Nacionalni standard za sigurnost hrane - plastični materijali i proizvodi za kontakt s hranom", ukupna migracija, senzorski zahtjevi, test dekolorizacije, teški metali (izračunato olovom) i potrošnja kalijevog permanganata zadovoljavaju nacionalne standarde. |
| KalijCklorid | SGS-ovo izvješće o ispitivanju oralne toksičnosti (izvješće br. /ASH19-050323-01) Zaključak:Prema standardu "GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Test akutne oralne toksičnosti", akutni oralni LD50 ovog uzorka za ICR miševe＞5000 mg/kg.Prema klasifikaciji akutne toksičnosti, pripada stvarnoj netoksičnoj razini. | ||
| CMC | |||
| Voda | |||
| Napomena | Ohlađeno i smrznutooblozi s ledomsu testirani od strane nacionalnog tripartitnog laboratorija: vanjska vrećica je materijal dostupan hrani, a unutarnji materijal je netoksičan materijal. Prijedlozi:Ako unutarnji materijal iscuri i dođe u dodir s hranom, isperite ga tekućom vodom iz slavine. Ako slučajno pojedete malu količinu ledapakirati unutarnji materijala, način liječenja temelji se na stvarnom stanju, ako nema neugodnih simptoma, kao što su mučnina, povraćanje, bolovi u trbuhu, proljev i sl., možete nastavitičekati ipromatrajte, pijte više vode da pomognete ledupaket sadržaj izvan tijela; Ali ako postoje neugodni simptomi, preporuča se otići u bolnicu na vrijemeprofesionalnimedicinski tretman i donijeti ledpaketkako bi se olakšalo liječenje. | ||
Vrijeme objave: 1. srpnja 2022